Lycée hôtelier le Renouveau

BTS Management de l'Hôtellerie Restauration
  (2 ans)

… APRES UN BAC TECHNO STHR, UN BAC PROFESSIONNEL  HOTELIER, UNE ANNEE DE MISE A NIVEAU …
VOUS  SOUHAITEZ POURSUIVRE VOS ETUDES ?
VOUS  SOUHAITEZ  ACQUERIR DES COMPETENCES SUPPLEMENTAIRES ?
…INTEGREZ UN BTS H.R. AU LYCEE RENOUVEAU

OBJECTIFS DE LA FORMATION
Au terme de sa formation le titulaire du BTS Hôtellerie Restauration, organise, pilote et anime un SYSTEME de PRODUCTION et de DISTRIBUTION de biens et de services en hôtellerie restauration ou dans des organisations productives d’agro-alimentaire et des entreprises de services connexes à l’industrie hôtelière. Il participe à la production et à la distribution.
Il élabore, analyse et exploite une partie d’un service. Il conçoit, réalise et contrôle la communication externe et la commercialisation.

1 ERE ANNEE COMMUNE
Un socle commun de connaissances et de compétences est développé, afin de maitriser les trois grandes branches du secteur : l’HEBERGEMENT, LE SERVICE COMMERCIAL DE RESTAURANT, LA PRODUCTION CULINAIRE. Vous abordez également les sciences, deux langues vivantes, la gestion, le marketing, le management…

2 EME ANNEE, VOUS CHOISSIEZ UNE OPTION DE SPECIALISATION
- Management des unités de Production Culinaire
- Management des unités de Restauration
- Management de l’Hébergement Hotelier

EMPLOIS  POTENTIELS
Le titulaire du BTS management Hôtellerie Restauration peut occuper un poste évolutif d’encadrement dans les services opérationnels ou fonctionnels d’une entreprise d’hôtellerie ou de restauration.
Il peut également créer sa propre entreprise.
Il peut poursuivre ses études en licence professionnelle.

STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL
Intégration au sein d’équipes de professionnels de l’hôtellerie et de la restauration pour 16 à 20 semaines de stage professionnel en entreprise en fin de première année, en France ou à l’étranger.

CONDITIONS D’ADMISSION
Inscription IMPERATIVE sur parcours sup

fichier pdfTélécharger la fiche de cette formation

LYCÉE POLYVALENT HÔTELIER
“LE RENOUVEAU”

Allée Colcombet
42 530 Saint Genest Lerpt
Tel : 04 77 90 76 80
Fax : 04 77 90 76 89
contact@lerenouveau.org

planPLAN D'ACCÈSrenouveau

Pour en savoir plus

Enseignement catholiqueLa Région
ANEPHOTLycée des métiers Hôtellerie et restauration

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