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Serious Game sur la Creation d'Entreprise pour les BTS 2

>> Voir plus d'actualités 11-01-2016

 

Les BTS Hotellerie Restauration 2eme année ont durant une journée participé à un Serious Game autour de la création de la reprise d'entrepise.

Le matin 2 intervenants ont realisé une conférence:

Monsieur Christian ROBERTON Responsable du Département Création Reprise Transmission d'Entreprise à la CCI de Saint Etienne a abordé avec les élèves la creation d'entreprise, les motivations, la méthodologie, les institutions ressources, et les procedures administratives.

Jean Michel Benoit, Agent commercial ABICOM immobilier, chargé des transactions du secteur Hotellerie Restauration. a abordé les questions de reprises, l'evaluation des éléments du fond de commerce, la négociation, et l'importance de l'evaluation comptable.

L'apres midi, une coach hôtellière pour le Serious Game

Durant la 2eme partie de la journée les élèves, en équipe, sous forme de comité de direction, ont eu à plancher sur un projet de reprise d'un hotel restaurant fictif, implanté à Saint-Etienne dans le quartier en pleine mutation de Chateaucreux.

Les groupes ont été conseillés et coachés par une professionnelle. En effet, Mme Caroline Montagnier, Hotelliere et Conseillère municipale déléguée Hôtellerie et Restauration Tourisme de la ville de Saint Etienne nous a fait l'honneur de sa présence et de ses conseils.

Le Serious Game élaboré par les professeurs Mme Delombre et Mr Quitaud, avait pour objectif de les confronter à une succession de situations à analyser permettant ensuite des prises de decision consensuelles.  L'innovation, la creativité, le realisme des propositions etaient évalués au plus près des realités du monde de l'entrepise.

En fin de journée, les étudiants ont présenté tour à tour leurs projets et répondu a certaines questions. L'ensemble des participants a salué la pertinence d'une telle action qui permet de proposer des apprentissages dynamiques et représentatifs de la vie des entrepises.

Nous tenons àa remercier très cordialement Mme MONTAGNIER , Mr ROBERTON, et Mr BENOIT pour leurs présentations, leurs conseils, et le temps accordé aux élèves. Mais également LA CCI DE SAINT ETIENNE qui nous a gracieusement accueillie durant toutes cette journée de travail.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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