Lycée hôtelier le Renouveau

CAP Cuisine (2 ans)

… APRES UNE 3 EME EN COLLEGE OU UNE 3 EME PRE-PRO….
VOUS  SOUHAITEZ UN DIPLOME RAPIDEMENT ?
VOUS  SOUHAITEZ  UN ACCES AU MONDE DU TRAVAIL ? PORTEUR D’EMPLOI ?
…INTEGREZ UN CAP CUISINE AU LYCEE RENOUVEAU

OBJECTIFS DE LA FORMATION
C’est une formation spécialisée dès la première année. En deux ans, le CAP de cuisinier forme un professionnel immédiatement apte à assurer la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la restauration : commerciale et collective.
Commis de cuisine au départ, il n’est pas rare de voir les titulaires de ce CAP gravir les échelons.

DESCRIPTIF
Il s’agit d’une formation en 2 ans qui forme aux fonctions de cuisinier, aide-cuisinier, commis de cuisine…
On trouve  dans la formation  60 % d’enseignement professionnel mais également de nouveaux enseignements : les sciences appliquées, la technologie, la gestion…
Une langue vivante : l’Anglais.
Toutes les matières générales et professionnelles sont évaluées en CCF (contrôle en cours de formation).

PROFIL DE L’ÉLÈVE
Pour réussir dans cette formation, il faut avoir :

STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL
Intégration au sein d’équipes de professionnels de la restauration pour 14 à 16 semaines de stages en entreprise dont 2 périodes seront évaluées pour l’examen.

CONDITIONS D’ADMISSION
Troisième de Collège - Troisième Pre-Pro ou après un autre diplôme de niveau V

fichier pdfTélécharger la fiche de cette formation

LYCÉE POLYVALENT HÔTELIER
“LE RENOUVEAU”

Allée Colcombet
42 530 Saint Genest Lerpt
Tel : 04 77 90 76 80
Fax : 04 77 90 76 89
contact@lerenouveau.org

planPLAN D'ACCÈSrenouveau

Pour en savoir plus

Enseignement catholiqueLa Région
ANEPHOTLycée des métiers Hôtellerie et restauration

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