• Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • EcoleDirecte
  • Webgerest
  • Gestion lieux de stage
  • Contact
  • GB
  • ES
  • DE
  • IT
04 77 90 76 80
Le Renouveau
  • Présentation
    • L’établissement
    • Nos formations
    • L’équipe
    • Nos locaux
    • L’Académie Gourmande
    • La taxe d’apprentissage
    • L’ouverture à l’international
    • Les métiers de l’hôtellerie restauration
    • Nos partenaires
  • Ecole hôtelière
    • Présentation
    • 3ème Prépa Métiers
    • CAP Cuisine
    • CAP Commercialisation et Services – Hôtel – Café – Restaurant
    • Bac Pro Famille Métiers Hôtellerie RestaurationR
      • 2nd Bac Pro Famille Métier HR
      • 1ere et Term Baccalauréat Professionnel Cuisine
      • 1ere et Term Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
    • Bac Technologique Hôtellerie STHR
      • Baccalauréat Technologique Hôtellerie STHR
      • Passerelle en classe de 1ere STHR
    • Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allegée
  • Enseignement supérieur
    • Présentation
    • Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allegée
    • Mention complémentaire Accueil Réception
    • MAN – Mise à niveau préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration
    • BTS Management de l’Hôtellerie Restauration
    • Licence Pro CODEP HR
  • Apprentissage
    • Présentation de l’apprentissage au Renouveau
    • Employeurs, vous recruter un apprenti ?
    • Reconversion Professionnelle en 1 an apres un BAC ?
      • EN SERVICE RESTAURANT : CAP CS HCR en 1 An
      • EN CUISINE : CAP CUISINE en 1 An
      • EN HOTELLERIE : MC Accueil Réception en 1 an
    • CAP Commercialisation & Services – Hôtel Café Restaurant en 2 ans
    • CAP Cuisine en 2 ans
    • Premiere Bac Pro
    • Terminale Bac Pro
    • MC Barman & Barista 1 an
    • MC Sommelier & Barista 1 an
    • MC Accueil Réception 1 an
    • MC Organisateur de Réception Evenementiel 1 an
    • MC Cuisinier Spécialisé en Cuisine Allegée 1 An
    • BTS MHR 1ère Année
    • BTS MHR 2eme Année – Spécialisation a 3 options
    • Licence Pro CODEP HR
  • Dans l’établissement
    • L’actualité
    • Nos locaux
    • L’Internat : Pour les Lycéens
    • Le foyer des élèves
    • Le CDI
    • Le bureau des étudiants BDE
    • Le dispositif ULIS
    • Ouverture à l’international
    • Accueil d’étudiants étrangers
    • Les anciens élèves
    • L’Apel
    • Cours d’œnologie grand public
    • Accompagnement VAE
  • Les restaurants
    • Nos Menus
    • Le château Colcombet Restaurant d’Application
    • Restaurant Pédagogique
    • Accueil de groupes
    • L’amphithéâtre
  • Menu Menu

CAP Commercialisation et Services – Hôtel – Café – Restaurant (2 ans)

… APRÈS UNE 3 EME EN COLLÈGE OU UNE 3 EME PREPA-METIER….
VOUS SOUHAITEZ OBTENIR UN DIPLÔME RAPIDEMENT ?
VOUS SOUHAITEZ UN ACCÈS AU MONDE DU TRAVAIL ? PORTEUR D’EMPLOI ?
…INTÉGREZ UN CAP COMMERCIALISATION ET SERVICE AU LYCÉE RENOUVEAU

OBJECTIFS DE LA FORMATION

C’est une formation spécialisée dès la première année. En deux ans, le CAP COMMERCIALISATION ET SERVICE En Hôtel Café Restaurant forme un professionnel immédiatement apte à assurer des fonctions opérationnelles dans les secteurs de la Restauration du Café /Brasserie et de l’Hôtellerie. Il n’est pas rare de voir les titulaires de ce CAP gravir les échelons.

DESCRIPTIF

Il s’agit d’une formation en 2 ans. On trouve dans la formation 60 % d’enseignement professionnel mais également de nouveaux enseignements : les sciences appliquées à la restauration, la technologie Restaurant (vins, produits, bar), la gestion…
Une langue vivante : l’Anglais
Toutes les matières générales et professionnelles sont évaluées en CCF (contrôle en cours de formation).

PROFIL DE L’ÉLÈVE

Pour réussir dans cette formation, il faut avoir :

  • Le sens des relations humaines. Savoir accueillir la clientèle et communiquer avec elle.
  • Avoir une tenue parfaite et une excellente hygiène corporelle.
  • Avoir une bonne résistance physique pour soutenir de longues stations debout, être adroit.
  • Être dynamique et motivé
  • Respecter l’autorité
  • Aimer le travail manuel bien fait
  • Sens de la créativité et de la décoration.
  • Aimer le travail en équipe et l’esprit d’équipe.

STAGE EN MILIEU PROFESSIONNEL

Intégration au sein d’équipes de professionnels de la restauration et de l’hôtellerie pour 14 à 16 semaines de stages en entreprise dont 2 périodes seront évaluées pour l’examen.

CONDITIONS D’ADMISSION

Troisième de Collège – Troisième Prépa-Métiers ou après un autre diplôme de niveau V

POURSUITE D’ÉTUDES

Après un CAP CSHCR , vous pouvez poursuivre vers un BAC PRO CSR ou une mention complémentaire Barman en apprentissage  (si +18ans)

Télécharger la fiche de cette formation

PDF
Partager
  • Partager sur Facebook
  • Partager sur Twitter
  • Partager sur WhatsApp
  • Partager sur LinkedIn
  • Partager par Mail
  • 3ème Prépa Métiers
  • CAP Cuisine
  • CAP Commercialisation et Services – Hôtel – Café – Restaurant
  • 1ere et Term Baccalauréat Professionnel Cuisine
  • 2nd Bac Pro Famille Métier HR
  • 1ere et Term Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
  • Baccalauréat Technologique Hôtellerie STHR
  • Passerelle en classe de 1ere STHR

Suivez-nous

Coordonnées

LYCÉE POLYVALENT HÔTELIER
RENOUVEAU
Allée Colcombet
42530 Saint Genest Lerpt
Tel : 04 77 90 76 80
Fax : 04 77 90 76 89
contact@lerenouveau.org
Suivresur TwitterS’inscrirevers flux RSS
2022 © Copyright - Le Renouveau
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Mentions légales
  • Réalisation
  • Presentation of « Lycée RENOUVEAU » (Hotel School)
  • Presentación de la Escuela de hostelería « RENOUVEAU »
  • Présentation IT
  • Présentation DE
Faire défiler vers le haut

Ce site utilise des cookies à seules fins statistiques

OKRefuser+ d'infos

Cookies et paramètres de confidentialité



Comment nous utilisons les cookies

Nous pouvons demander que les cookies soient mis en place sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.

Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d’offrir.

Cookies Web Essentiels

Ces cookies sont strictement nécessaires pour vous délivrer les services disponibles sur notre site et pour utiliser certaines de ses fonctionnalités.

Du fait que ces cookies sont absolument nécessaires au bon rendu du site, les refuser aura un impact sur la façon dont il fonctionne. Vous pouvez toujours bloquer ou effacer les cookies via les options de votre navigateur et forcer leur blocage sur ce site. Mais le message vous demandant de les accepter/refuser reviendra à chaque nouvelle visite sur notre site.

Nous respectons votre choix de refuser les cookies mais pour éviter de vous le demander à chaque page laissez nous en utiliser un pour mémoriser ce choix. Vous êtes libre de revenir sur ce choix quand vous voulez et le modifier pour améliorer votre expérience de navigation. Si vous refusez les cookies nous retirerons tous ceux issus de ce domaine.

Nous vous fournissons une liste de cookies déposés sur votre ordinateur via notre domaine, vous pouvez ainsi voir ce qui y est stocké. Pour des raisons de sécurité nous ne pouvons montrer ou afficher les cookies externes d’autres domaines. Ceux-ci sont accessibles via les options de votre navigateur.

Autres services externes

Nous utilisons également différents services externes comme Google Webfonts, Google Maps, autres hébergeurs de vidéo. Depuis que ces FAI sont susceptibles de collecter des données personnelles comme votre adresse IP nous vous permettons de les bloquer ici. merci de prendre conscience que cela peut hautement réduire certaines fonctionnalités de notre site. Les changement seront appliqués après rechargement de la page.

Réglages des polices Google :

Réglages Google Map :

Réglages reCAPTCHA :

Intégrations de vidéo Vimeo et Youtube :

Politique de Confidentialité

Vous pouvez lire plus de détails à propos des cookies et des paramètres de confidentialité sur notre Page Mentions Légales.

Mentions légales