APRÈS VOTRE SECONDE FMHR OU UN CAP
VOUS SOUHAITEZ TERMINER VOTRE BAC PRO PAR DEUX ANNÉES EN APPRENTISSAGE ?
VOUS SOUHAITEZ PRÉPARER VOTRE FIN DE FORMATION PAR UNE EXPÉRIENCE EN ENTREPRISE
- En 2 ans
- une formation rémunérée
- avec un statut d’apprenti
- au sein d’une école reconnue
- des enseignements de qualité
- un suivi et un accompagnement
OBJECTIFS DU DIPLÔME BAC PRO (ANNÉE DE TERMINALE) – EN ALTERNANCE
Il vise a permettre à des élèves ayant déjà suivi 2 années de formation (2nde et 1ere bac pro ) de finir leur cursus diplômant sur le format de l’apprentissage , tout en maintenant un haut degré d’exigence et de formation afin d’atteindre l’objectif de l’examen.
Cette possibilité offerte reste néanmoins très exigeante car elle demande a l’apprenti un investissement important afin de conjuguer les temps en entreprise et les temps en centre de formation.
Elle ne pourra être accordée qu’après étude des motivations et validation du conseil de classe, car une alternance école/entreprise a ses contraintes et ses avantages.
LES MATIÈRES
Enseignements professionnels et généraux selon le diplôme : cuisine ou CSR
identiques aux matières enseignées en classe de 1 ère Bac pro par voie scolaire.
DÉBOUCHÉS EMPLOIS
Le titulaire d’un bac pro peut exercer immédiatement après le diplôme dans :
- Des brigades de restaurants traditionnel ou gastronomique, voir en hôtellerie
il doit :
- Apprécier travailler en équipe hiérarchisée,
- Etre rigoureux et organise dans son travail
A terme : il est susceptible de prendre des responsabilités de chef de partie, d’assistant maitre d’hôtel voir de créer ou reprendre un établissement.
MODALITÉS D’EXAMEN
Examen national en fin d’année à l’issue de la fin de formation.
CONDITIONS D’ACCÈS
Après …
Sous condition de signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.
Sous réserve de place disponible dans les sections
POURSUITES D’ÉTUDES
- BTS Management en hôtellerie restauration Bac+2 , en alternance
puis - Licence professionnelle en hôtellerie restauration
Bac+ 3 (grade universitaire : l3) en alternance. exemple : « CODEP – HR »
LE FINANCEMENT
Formation rémunérée :
Dans le cadre du contrat d’apprentissage (% du Smic selon l’âge et la formation)
Financement de la formation :
Prise en charge à 100% par la branche professionnelle de l’employeur.
Frais de scolarité :
Scolarité gratuite, internat : oui, demi-pension : oui
