Le BDE est une association loi 1901 constituée des étudiants de BTS Management en hôtellerie restauration, de l’École hôtelière Renouveau.
Elle a pour but d’organiser un maximum de manifestations tout au long de l’année afin de rythmer la vie étudiante des élèves hôteliers et de financer un gala de fin de promotion.
Les manifestations sont de tout genre, vente de foie gras à Noël, soirée à thème permettant aux étudiants et au lycéen de se retrouver et prendre le temps de partager, soirée d’intégration des nouveaux étudiants, présence sur des salons, organisation et/ou service de soirée privée…