Les BTS2 invitent des professionnels pour un dîner de prestige au Château.

Passionnant dîner de partage et d’échanges, proposé par les élèves et des anciens élèves au Restaurant d’application de l’École Hôtelière Renouveau « Le Château Colcombet » :

  • Le Chef Julien Magne du #closperché à Montarcher (42)
  • Le Chef Yannick Réchaussat de l’Auberge du Pont à Billy (03)
  • Le Maître d’hôtel du restaurant de Regis et Jacques Marcon : (43) Jeremy Clavel, membre de Ô service
  • La chef Isabelle Cuoq du restaurant L’épicerie a Saint Hilaire Cusson la Valmite
  • Échange et travail avec les élèves de BTS MHR, Bac Pro CSR, Bac STHR : formation, transmission, partage d’expériences.

Merci aux équipes du Renouveau :

  • La Classe de BTS2,
  • les élèves volontaires pour renforcer la brigade en salle et en service.
  • les Collègues professeurs : Mme GIDROL, Mr COUPRIE, Mr EPALLE, Mr BERNE.
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