Pour sa première émission consacrée « Au terroir dans l’assiette » Gérard Fay, de la radio Stéphanoise RCF, a poussé la porte de la cuisine d’application du Renouveau à la rencontre d’Eric Epalle chef et professeur de cuisine.
Le terroir dans l’assiette – diffusé le mardi 4 février 2020 à 19h45 sur RCF
Durée : 12 min
Retrouver cette émission sur le site de RCF
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