• Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • EcoleDirecte
  • Webgerest
  • Gestion lieux de stage
  • Contact
  • GB
  • ES
  • DE
  • IT
04 77 90 76 80
Le Renouveau
  • Présentation
    • L’établissement
      • Le lycée hôtelier
      • Nos formations
      • L’équipe
      • Nos locaux
    • Mais aussi
      • L’Académie Gourmande
      • La taxe d’apprentissage
      • L’ouverture à l’international
      • Les métiers de l’hôtellerie restauration
      • Nos partenaires
  • Ecole hôtelière
    • Présentation
      • Les cycles
      • 3ème Prépa Métiers
      • CAP Cuisine
      • CAP Commercialisation et Services – Hôtel – Café – Restaurant
    • Bac Pro Famille Métiers Hôtellerie Restauration
      • 2nd Bac Pro Famille Métier HR
      • 1ere et Term Baccalauréat Professionnel Cuisine
      • 1ere et Term Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
    • Bac Technologique Hôtellerie STHR
      • Baccalauréat Technologique Hôtellerie STHR
      • Passerelle en classe de 1ere STHR
    • Mention complémentaire
      • MC Art de la Cuisine Allegée
  • Enseignement supérieur
    • Mentions complémentaires
      • MC Art de la Cuisine Allegée
      • MC Accueil Réception
    • BTS / Licence
      • MAN – Mise à niveau préparatoire au BTS Hôtellerie Restauration
      • BTS Management de l’Hôtellerie Restauration
      • Licence Pro CODEP HR
  • Apprentissage
    • Présentation
      • Centre de formation
      • Employeurs, vous recrutez un apprenti ?
    • Reconversion Professionnelle en 1 an apres un BAC ?
      • EN SERVICE RESTAURANT : CAP CS HCR en 1 An
      • EN CUISINE : CAP CUISINE en 1 An
      • EN HOTELLERIE : MC Accueil Réception en 1 an
    • CAP
      • CAP Commercialisation & Services – Hôtel Café Restaurant en 2 ans
      • CAP Cuisine en 2 ans
    • Bac pro
      • Premiere Bac Pro
      • Terminale Bac Pro
    • Mentions complémentaires
      • MC Barman & Barista 1 an
      • MC Sommelier & Barista 1 an
      • MC Accueil Réception 1 an
      • MC Organisateur de Réception Evenementiel 1 an
      • MC Cuisinier Spécialisé en Cuisine Allegée 1 An
    • BTS / Licence
      • BTS MHR 1ère Année
      • BTS MHR 2eme Année – Spécialisation a 3 options
      • Licence Pro CODEP HR
  • Dans l’établissement
    • L’actualité
    • Nos locaux
    • L’Internat : Pour les Lycéens
    • Le foyer des élèves
    • Le CDI
    • Le bureau des étudiants BDE
    • Le dispositif ULIS
    • Ouverture à l’international
    • Accueil d’étudiants étrangers
    • Les anciens élèves
    • L’Apel
    • Cours d’œnologie grand public
    • Accompagnement VAE
  • Les restaurants
    • Nos Menus
    • Le château Colcombet Restaurant d’Application
    • Restaurant Pédagogique
    • Accueil de groupes
    • L’amphithéâtre
  • Menu Menu

Mention complémentaire Organisateur de Reception & Evenementiel

VOUS SOUHAITEZ VOUS SPÉCIALISER DANS L’EVENEMENTIEL ?
VOUS SOUHAITEZ ACQUÉRIR DES COMPÉTENCES SUPPLÉMENTAIRES ?
VOUS SOUHAITEZ POURSUIVRE VOS ÉTUDES ?

  • En 1 an
  • une formation rémunérée
  • avec un statut d’apprenti
  • au sein d’une école reconnue
  • des enseignements de qualité
  • un suivi et un accompagnement

OBJECTIFS DU DIPLÔME MC ORGANISATEUR DE RÉCEPTION EN ALTERNANCE

Le titulaire de la mention complémentaire organisateur de réception est un professionnel qualifie et forme en production culinaire et/ou en service de restaurant qui est chargé de coordonner l’ensemble des prestataires d’une manifestation évènementielle, notamment autour de différents types de restauration possibles. Il assure des fonctions d’organisation de coordination et de gestion (fournisseurs, couts, rh…) il identifie les besoins des clients, accompagne la création d’évent en coordonnant les différents intervenants.

En collaboration avec son maitre d’apprentissage il devra définir ses fonctions au sein de l’entreprise sur des postes : d’assistant commercial, de responsable opérationnel d’évent, de coordinateur de réception.

Ce poste devra inclure un mix entre taches opérationnelles, tâches administratives et commerciales, responsabilité logistique et bureautique.

LES MATIÈRES

Enseignements généraux appliques

  • Communication et expression française
    • Communication orale et relations humaines
    • Communication écrite et numérique
  • Langue vivante étrangère 1 : anglais professionnel
  • Sciences appliquées – HACCP
  • Arts appliques & créativité évènementielle

Enseignements pratiques d’évènementiel et de réception

  • Technologies appliquées
    • Logistique évènementielle axe production
    • Logistique évènementielle axe organisation
    • Logistique évènementielle axe commercialisation
  • Event & pratique professionnelle évènementielle
  • Technique commerciale – mise en vente – commercialisation
  • Management gestion des RH
  • Relation client & accueil
  • Technique animation évent
  • Gestion approvisionnements, stocks, relations fournisseurs

DÉBOUCHÉS EMPLOIS

Le titulaire de la mention complémentaire organisateur de réception peut exercer dans les structures suivantes :

  • Traiteur
  • Organisateur d’évent
  • Espace de réception
  • Service commercial et banquet d’hôtel
  • Centre de congrès et séminaires
  • Parc exposition
  • Agence évènementielle
  • Service protocole et collectivité territoriale

Vous accompagnez le client et l’équipe dans l’évent et a terme vous êtes susceptible de diriger le service, de créer ou reprendre une structure.

MODALITÉS D’EXAMEN

Examen en CCF pendant l’année puis en ponctuel national en fin d’année à l’issue du cycle de formation.

CONDITIONS D’ACCÈS

Avoir moins de 29 ans et après …

  • UN BTS MHR
  • UN BAC TECHNO ST-HR,
  • UN BAC PROFESSIONNEL CSR,
  • UN BAC PROFESSIONNEL CUISINE
  • UN BP RESTAURANT OU BP CUISINE

Sous condition de signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise.

POURSUITES D’ÉTUDES

  • MC Traiteur
  • MC Art de la Cuisine Allégée
  • MC Barman
  • BTS MHR

LE FINANCEMENT

Formation rémunérée :
Dans le cadre du contrat d’apprentissage (% du Smic selon l’âge et la formation).

Financement de la formation :
Prise en charge à 100% par la branche professionnelle de l’employeur.

Frais de scolarité :
Scolarité gratuite, internat : non, demi-pension : oui.

LES CHIFFRES CLÉS :

CYCLE DE 1 AN
400 H DE FORMATION / AN
SALAIRE EN FONCTION DE L’AGE
95% DE TAUX DE RÉUSSITE
12 000 POSTES A POURVOIR

Télécharger la fiche de cette formation

PDF
Partager
  • Partager sur Facebook
  • Partager sur Twitter
  • Partager sur WhatsApp
  • Partager sur LinkedIn
  • Partager par Mail
  • CAP Cuisine en 2 ans
  • Employeurs, vous souhaitez recruter un apprenti ?
  • CAP cuisine en 1 An
  • CAP Commercialisation et Service en Hôtel, Café, Restaurant, en 1 An
  • CAP Commercialisation et Services – Hôtel – Café – Restaurant Apprentissage en 2 ans
  • Première Bac Pro en alternance
  • Terminales Bac Pro en alternance
  • Mention Complémentaire Art de la Cuisine Allegée 1 An
  • Mention Complémentaire Organisateur de Réception Evenementiel
  • Mention Complémentaire Accueil Réception 1 an
  • Mention Complémentaire Barman & Barista 1 an
  • Mention Complémentaire Sommelier +parcours Barista, en 1 an, en Alternance
  • BTS MHR 1ère Année
  • BTS MHR 2eme Année – Spécialisation a 3 options
  • Accompagnement VAE

Suivez-nous

Coordonnées

LYCÉE POLYVALENT HÔTELIER
RENOUVEAU
Allée Colcombet
42530 Saint Genest Lerpt
Tel : 04 77 90 76 80
Fax : 04 77 90 76 89
contact@lerenouveau.org
Suivresur TwitterS’inscrirevers flux RSS
2022 © Copyright - Le Renouveau
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Mentions légales
  • Réalisation
  • Presentation of « Lycée RENOUVEAU » (Hotel School)
  • Presentación de la Escuela de hostelería « RENOUVEAU »
  • Presentazione della scuola alberghiera « Renouveau » di Saint-Etienne, Francia
  • Präsentation der Hotelfachschule « Renouveau » von Saint-Etienne France
Faire défiler vers le haut

Ce site utilise des cookies à seules fins statistiques

OKRefuser+ d'infos

Cookies et paramètres de confidentialité



Comment nous utilisons les cookies

Nous pouvons demander que les cookies soient mis en place sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.

Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d’offrir.

Cookies Web Essentiels

Ces cookies sont strictement nécessaires pour vous délivrer les services disponibles sur notre site et pour utiliser certaines de ses fonctionnalités.

Du fait que ces cookies sont absolument nécessaires au bon rendu du site, les refuser aura un impact sur la façon dont il fonctionne. Vous pouvez toujours bloquer ou effacer les cookies via les options de votre navigateur et forcer leur blocage sur ce site. Mais le message vous demandant de les accepter/refuser reviendra à chaque nouvelle visite sur notre site.

Nous respectons votre choix de refuser les cookies mais pour éviter de vous le demander à chaque page laissez nous en utiliser un pour mémoriser ce choix. Vous êtes libre de revenir sur ce choix quand vous voulez et le modifier pour améliorer votre expérience de navigation. Si vous refusez les cookies nous retirerons tous ceux issus de ce domaine.

Nous vous fournissons une liste de cookies déposés sur votre ordinateur via notre domaine, vous pouvez ainsi voir ce qui y est stocké. Pour des raisons de sécurité nous ne pouvons montrer ou afficher les cookies externes d’autres domaines. Ceux-ci sont accessibles via les options de votre navigateur.

Autres services externes

Nous utilisons également différents services externes comme Google Webfonts, Google Maps, autres hébergeurs de vidéo. Depuis que ces FAI sont susceptibles de collecter des données personnelles comme votre adresse IP nous vous permettons de les bloquer ici. merci de prendre conscience que cela peut hautement réduire certaines fonctionnalités de notre site. Les changement seront appliqués après rechargement de la page.

Réglages des polices Google :

Réglages Google Map :

Réglages reCAPTCHA :

Intégrations de vidéo Vimeo et Youtube :

Politique de Confidentialité

Vous pouvez lire plus de détails à propos des cookies et des paramètres de confidentialité sur notre Page Mentions Légales.

Mentions légales