Retrouvez |
l’École Hôtelière Renouveau au salon 
Le 12 Octobre 2023, les 2ème année de CAP Cuisine et les 2ème année de CAP Restaurant ont rencontré les artisans présents aux Halles Mazerat et ont dégusté certains de leurs produits.
Une belle découverte et une initiation au goût pour ces jeunes professionnels.
Merci aux professeurs organisateurs : Mme Beauffet-Guichard et M. Seguy.
Merci aux Halles Mazerat et à la chaine Biltoki.
Extrait : Copyright : Le Progrès « Si, dans les restaurants, il peut parfois manquer de personnel, dans les écoles hôtelières les élèves sont bien là. À l’école hôtelière Renouveau, à Saint-Genest-Lerpt, la directrice Esther Milland affirme « qu’avec 400 élèves notre effectif est stable. Il ne diminue pas ». La directrice remarque simplement « qu’il y a plus d’élèves en cuisine qu’en salle ». »
Les 27 et 28 septembre les élèves de l’école hôtelière Renouveau ont participé a l’opération « mon sang pour les autres » dans les salons de l’hôtel de ville de Saint-Étienne.
Plus de 500 donneurs de sang ont bénéficié d’une collation gourmande préparée et servie par les élèves et leurs professeurs.
Merci à Monsieur Fernon et Monsieur Masuri d’avoir accompagnés nos élèves.
Merci à l’Efs et a RotaryFrance pour leur confiance.
Le soir du 25 septembre 2023 les #BTSMHR et les #BACSTHR ont contribué à la soirée UMIH avec certains élèves en service et en cuisine, accompagnés par Monsieur Iannuzzo et Monsieur Epalle.
Qu’est- ce que l’UMIH ? C’est l’Union des Métiers et des Industries de l’hôtellerie, présente dans le 42.
Les BTS et les TSTHR ont eu l’occasion de faire déguster leurs productions au grand chef Thierry Marx, merci à lui.
Merci aux élèves et aux accompagnateurs.
Merci a L’UMIH42 pour leur confiance.
Le 08 septembre 2023, nous avons fait une sortie projet chef d’œuvre gastronomie et produits régionaux avec les terminales BAC pro cuisine et service, 42 élèves sous la chaleur se sont donnés rendez-vous dans la vallée du Rhône. Une journée riche en information et en contenu. Merci aux accompagnateurs Mme Pizette, Mme Ramirez, M. Collonge Balandras et M. Epalle.
Retrouvez l’équipe de l’École Hôtelière Renouveau aux salons d’orientation Studyrama et Studyrama Grandes écoles :
- #Grenoble, ALPEXPO le SAMEDI 07 OCTOBRE : INSCRIVEZ VOUS ICI
- #Lyon, EUREXPO le SAMEDI 14 OCTOBRE
- #Saint-Étienne, CENTRE DES CONGRES le SAMEDI 21 OCTOBRE
Nous étudierons ensemble vos projets d’orientation et de diplôme.
Avec nous, découvrez les métiers de l’Hôtellerie, la Gastronomie , l’ Événementiel, la Sommellerie, le Bar…
JEUX CONCOURS
Ligériens et ligériennes, vos restaurateurs ont besoin de vous : ils ne vous restent plus que quatre jours avant la fin des votes !Vous avez jusqu’au 13 septembre minuit pour voter pour vos restaurants préférés selon les différentes catégories proposées.
Participez et tentez de gagner deux places pour assister à l’évènement qui se déroulera le 10 octobre prochain aux Halles Mazerat de Saint-Étienne !
VOTEZ ici pour vos restaurants préférés : https://c.leprogres.fr/vos-restos-preferes-de-la-loire
